E' nato circa trent'anni fa il ristorante pizzeria Baita 7 Nani situato sul Monte San Giovanni, una frazione di Auditore,   Fabio e Barbara, che gestiscono l'attività, preparano  una cucina naturale e genuina, fatta di cose semplici. La cucina è caratterizzata dalla vicina Romagna.  Qui puoi trovare i cappelletti, strozzapreti, tagliatelle, panzarotti, ma anche la piadina e altre specialità a base di carne: quaglie, castrato, rane ecc.
Inoltre la Baita 7 Nani prepara un'ottima pizza cotta nel forno a legna, una vera delizia per il palato.  Margherita, Quattro stagioni, Ortolana, Rustica, e tante altre realizzate con fantasia e creatività.  Pizze fumanti che arrivano alla tua tavola gustose e fragranti.
Ogni tanto la Baita 7 Nani, organizza delle feste a tema; ad esempio festa country che ci riportano con la memoria nel vecchio west a bere tequila e a ballare come nei saloon: il divertimento è assicurato.
Qui, in questo luogo con un panorama bellissimo a contatto con una natura ancora incontaminata, puoi veramente riscoprire il piacere di cose semplici e naturali e puoi dimenticare anche se per poco lo stress della vita quotidiana.